Merlotte's Bar

Lieu de référence de la série, le Bar de Sam Merlotte est souvent le centre d'intrigues clefs. C'est d'ailleurs là: que se rencontre Bill et Sookie, Que Maryann séduit la ville, que Lafayette tombe amoureux de Jésus, que Tommy décide de sauver son frère, que Terry meurt... et j'en passe.

Ce Bar, c'est toute la vie de Sam et bon nombre de fans seront totalement étonnés d'apprendre qu'il change de nom comme de propriétaire fin de saison 6.

Staff :

 > Sam Merlotte (Patron)

 > Sookie Stackhouse (Serveuse)

 > Arlene Fowler (Serveuse)

 > Amy Burley (Ex-Serveuse)

 > Dawn Green (Ex-Serveuse)

 > Maudette Pickens (Ex-Serveuse)

 > Lafayette Reynolds (Cuisinier)

 > Terry Bellefleur (Cuisinier jusqu'a la saison 6)

 > Jessica Hamby (Serveuse)

 > Tommy Mickens (Homme à tout faire)

 

Menu : Une fringalle peut-être ? Pour savoir ce que sert Sookie entre ses bières et ses Tru Blood ...

Soupe

Chili (Coupe ou bol)
Huitres (Coupe)
Ragoût (Bol)
Tortue (Coupe)
Soupe (Bol)

Les à-côtés 

Pomme de terre frites
Maïs
Cornille (Haricot)
Haricot de Lima
Chou
Riz au Haricot rouge
Pain de maïs
Petit pain de maïs frit

Entrée

Bâtonnets de fromage frit
Crevettes Pop-corn
Rondelles d'oignon frites (Petite ou large)
Champignons
Ailes de Poulet Buffalo
Frites au chili et fromage (poutine)
Boulettes de Boudin frites

Plat principal

Des Burgers... (Lafayette nous fera une scène culte autour d'un Hamburger "With AIDS!") 

mais aussi:

Poisson noirci
Crabe à carapace molle
Écrevisse à l'étouffée
Côtelette de porc (avec sauce brune)
Poulet Frit
Poulet pané
Croquettes de poisson
Crevettes Barbecue
Côtes-Levées Barbecue
Pâté de viande en croute
Pâté de poisson en croute